Beim historischen Fotografieverfahren der Gummibichromatfotografie wird Gummi arabicum mit Ammonium- oder Kaliumdichromat und Pigment gemischt, um eine farbige Fotoemulsion zu erzeugen, die bei Einwirkung von ultraviolettem Licht in Wasser relativ unlöslich wird.
Im Enddruck bindet das Akaziengummi die Pigmente dauerhaft an das Papier.